"Pés no chão"

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Caros Rosimar e José Mário Abdo,

Considerando-me ainda um iniciante, pois estou criando gir há pouco mais de tres anos, mas já tomando ações que seguramente me garantirão em um futuro bem próximo figurar entre bons criadores de gir (aquisição de prenhezes e animais de ponta, início de controle leiteiro oficial, total escrituração zootécnica e manejo sanitário adequado), permito-me comentar a excelente entrevista publicada no GirBrasil.

Qualquer atividade econômica deve ser pautada pelo otimismo, porém um otimismo "com os pés no chão". Nós criadores, às vezes somos tomados por uma tendência que nos distancia da razão e nos faz agir por emoção. Talvez uma parte do bom desempenho comercial do gir leiteiro no ano passado possa ter sido conduzida por atitudes não muito racionais, contudo, esta "irracionalidade", que eu prefiro chamar de "risco" é parte importante de qualquer crescimento.

Analisando os números do ano passado, assusta-se com a quantidade de leilões de gado gir e a quantidade de doses de sêmen comercializadas em relação às outras raças. Existe algo de "forjado" nisto? Não acredito!Existe sim um "boom" da raça. E existem muitos interessados em que este "boom" se neutralize!
Nós criadores, não devemos permitir que o excelente ambiente no qual vive o gir nos dias de hoje seja prejudicado.

Há mais de 30 anos atrás, no final da década de 60 assisti ao meu saudoso avô mandar para o matadouro um touro gir, o Laranjo, que já servia há algum tempo em sua fazenda produzindo um gado rústico, pesado e produtivo, trocando-o por um holandês que, apesar de produzir animais mais leiteiros, diminuiu em muito a rusticidade do rebanho e aumentou os custos da produção.
Naquela época, um meu tio avô que criava gir na região de Pitangui - MG, mais precisamente na cidade de Leandro Ferreira, era tido como um retrógrado por toda a família porque insistia na criação de um gado que somente tinha um "tipo bonito", mas que era um gado ultrapassado.

Hoje, colhendo os frutos do trabalho de selecionadores de genética, alguns há mais de meio século, o gir reencontra a sua vocação no Brasil: Produzir animais para a produção de leite nos trópicos e também manter a aptidão para a produção de carne - isto mesmo - ao pequeno produtor interessa ter animais leiteiros que possuam uma carcaça produtiva quando do momento do descarte.

Não é raro encontrar-se o absurdo de ver-se touros nelore servindo vacas leiteiras, buscando a produção de bezerros com precocidade para o crescimento, enquanto as mães sustentam a atividade leiteira. Ocorre que o criador não consegue repor o rebanho leiteiro e gasta somas elevadas para a aquisição de outras vacas. Temos que trabalhar para disseminar novamente a introdução de touros gir nos rebanhos leiteiros e julgo que esta é a saída para o baixo preço praticado ainda nas vendas de tourinhos gir.

Fala-se muito em produções leiteiras fantasiosas, obtidas às custas de um manejo extremamente caro e com técnicas discutíveis. Contudo, estas produções elevadas não existiriam se a genética não estivesse aprimorada. Aos que criticam as produções elevadas, sugiro tentar produzir leite com um animal sem aptidão leiteira: gasta-se fortunas com concentrados e substâncias lactogênicas e não se consegue "tirar água de pedra".

Acredito na genética que produz acima de 10.000 kg de leite, realmente com custos mais elevados, para produzir animais que forneçam 5000 kg em condições de manejo barato, ou seja, em regime de pasto.

Tenho certeza de que o trabalho até hoje feito no Gir não está ameaçado, como têm apregoado muitos. Vamos ter um 2010 muito favorável ao Gir. É só esperar a poeira assentar.

Modestamente, permito-me parabenizar ao José Mário pelo conteúdo da entrevista e ao Rosimar pelo trabalho em prol da raça. Vamos em frente... Precisamos de otimistas com os "pés no chão"!


Luiz Carlos Rocha Macedo
Gir Santa Cruz
Santa Bárbara do Monte Verde - MG