"A razão de apoiar é que o projeto beneficia a inclusão social através da difusão de tecnologias", salienta Aniceto Weber. O CTZL fica na Fazenda Tamanduá, local que servia de base para o Sistema de Produção de Leite da Embrapa.
CTZL oferecerá cursos, palestras e dias de campo voltados para agricultores, extensionistas, estudantes de graduação e pós-graduação, representantes de cooperativas e associações de produtores. "Acreditamos até que iremos receber profissionais de toda a América Latina",
Prova de Produção de Leite
Segundo Paulo Horta, criador de Gir em Brasília e um dos lutadores para a concretização do CTZL, a primeira ação será a I PROVA NACIONAL DE PRODUÇÃO DE LEITE, abrangendo fêmeas registradas Gir (PO ou LA), primíparas, até os 42 meses de idade, sob o mesmo manejo e com igual alimentação. NÃO HÁ EXIGÊNCIA DE LACTAÇÃO CONTROLADA OFICIALMENTE DAS MÃES. Segundo ele “queremos estimular a identificação de novas linhagens leiteiras, fugindo da evidente endogamia, hoje tão presente.” Basta ser GIR registrada pela ABCZ.
Paulo Horta diz que as "novilhas" prenhes deverão estar na Fazenda a partir de 01.5.08; as parições deverão estar programadas para 01.07.08 a 30.8.08; o manejo será: pastejo rotacionado com suplementação de concentrado. Durante a seca será fornecido feno e silagem de milho. Não serão usados hormônios.
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